
5i9 基础品种-霞多丽红葡萄酒 2020
W01-霞多丽
数量
型 号:W01-750
净含量:750ml
原产国:智利
产 区:库里科谷
酿酒葡萄: 霞多丽 CHARDONNAY 100%
葡萄采摘: 精选450公斤,去皮,研磨,添加5单位的亚酸盐和1单位酶.2017年3月
酿造方法: 采用动态排水气动压力机收割。用果胶酶澄清48小时至10摄氏度,在播种时调节总酸度。接着存储在BORRASCON BATONAGGE中,加入200个单位的NTU持续发酵,温度在14-16℃,时间约20-25天。
加工储存: 不锈钢容器。酒石酸的冷稳定,过滤和装瓶
。
品尝说明: 这是一款优雅而清晰带着水果味的霞多丽。它的口感让你联想到充满活力的绿色和柑橘甜瓜的新鲜混合,以清晰和干净的味道收尾。